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| 採用美國上等的Choice五星級沙朗牛排，先將牛排嫩煎後，再佐以口味微酸的香草紅酒調製而成的醬汁，更突顯肉質的甜美，一入口肉汁汩汩流洩，香草紅酒香與鮮嫩肉汁雙重口感在嘴裡綻放，風味絕佳。 |
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| 主廚以蕃茄醬與新鮮蕃茄以特殊比例調配而成獨特醬汁，天然酸甜的茄汁佐以新鮮的草蝦、墨魚、鮑魚、蛤蜊等海鮮，酸酸甜甜的滋味吃來特別清涼爽口。入口細細咀嚼後便可品嚐到主廚賦予佳餚的無限創意與心意。 |
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| 品嚐美食是種生活的藝術，優雅的饗宴從前菜開始。香醇的起司加上綿密的馬鈴薯泥，烘烤後表面金黃、香味四溢。每一口馬鈴薯泥和著起司香，豐富的口感絕妙的搭配，絕對是場最優質的味覺饗宴，讓藝術美食的靈活展現。 |
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