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七條龍炭火燒肉林森一店
台北市林森北路119巷40號
TEL: (02)2537-1951 FAX: (02)2565-1025
中山區
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精緻推薦
豪‧上等牛 ------------
$680/金龍價380
頂級牛肉配上鹽蔥、起司絲、薑末、丹麥魚子醬、紅魚子醬、蒜味六種佐醬，將烤好的上牛包裹紅黑魚子醬捲起放入口中，可感受到魚子在口中跳舞的快感。
舞‧松阪 ------------
$480/金龍價280
素舞是日本相撲(すもう)的古稱，一厚一薄的來往有巧妙的趣味。經過七條龍師傅巧手將薄肉做成詡詡如生的玫瑰花形，讓饕客不僅吃到溫體豬肉的口感，又能夠體驗色香味美的視覺感受。
悠‧極豚 ------------
$380/金龍價220
七條龍的豬五花因使用溫體豬肉，不但色澤呈鮮紅色、看起來乾淨、不黏稠，而且肉質結構完整，肉體在較高的溫度下會繼續產生AGE熟成作用，所以肉質更Q更好吃，絕非冷凍豬肉可以比擬。
牛五花 ------------
$320/金龍價160
牛五花是店內最招牌的肉，賣得最好，它烤７分熟時新鮮香嫩。牛五花肉進口來台灣時，有四分之四一大塊，較老的四分之三我們不用，最嫩的四分之一留給懂得吃肉的您，所以在七條龍吃的燒肉才是真正的牛五花肉。
爵‧牛舌 ------------
$980/金龍價580
牛舌有分公母。母牛舌較硬，舌頭運動量較大，因為牠要吃大量的草才能哺乳和生孕，所以我們不用母牛舌。爵‧牛舌可以讓美食家可以一次享用特選牛舌、牛舌味噌燒、三杯牛舌三種口味，讓您大大滿足。
雅‧法式上等牛 ------------
$680/金龍價480
頂級牛肉配上松露鵝肝、法式鴨肝、法式豬肝，上有珍貴的金箔點綴，單面燒烤後捲起入口，鮮嫩的肉感與鵝鴨豬肝的粉嫩讓人沉浸在法式浪漫的情懷中。
趣‧紀州紫蘇雞 ------------
$360/金龍價220
雞肉烤熟後放入沾紀州梅醬的紫蘇葉上，再將之捲起放入口中，雞肉的香甜在口中融化，伴著紫蘇葉清新的香氣，以及微鹹的梅醬，三種口感一起融合呈現，妙不可言。
畫‧菲力 ------------
$780/金龍價480
選用紐西蘭最佳PS級菲力牛肉，是肋骨最內側的部位，搭配朴葉、奶油、玫瑰鹽三種吃法。 烤至五分熟時最好吃，口感香嫩多汁，沾奶油或加蒜片都很好吃。
迷‧白鹿羽雞 ------------
$560/金龍價280
七條龍的雞腿肉是選用當天現宰的雞肉，唯有當天才有辦法維持雞肉的香嫩和彈性。用的是雞的大腿肉。而我們選出雞的品種，是選擇白鹿羽雞的品種，以玉米穀物飼養，無抗生素，相當的好吃。
遊‧熊蝦 ------------
$480/金龍價380
汶萊紅膏熊蝦是人工下海抓的，非常的稀有，而且是野生的。不含抗生素和生長激素。吃汶萊紅膏熊蝦我們會幫你做一蝦二吃。汶萊紅膏熊蝦的學名就叫BEAR SHRIMP.
香‧水果壺漬牛肉 ------------
$360/金龍價220
七條龍獨家設計之創意菜色，造形似高級調酒，常令客人驚豔不已。因為帶筋部分較有嚼勁，客烤至九分熟後，灑上少許特調椒塩，以金剪刀剪約一公分大小塊，方便客人入口。 ※每份一杯
七條龍炭火燒肉林森一店
地址：台北市林森北路119巷40號 電話：(02)2537-1951 傳真: (02)2565-1025
網站：
http://tw.myblog.yahoo.com/nanajyoutatsutw/
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